 | Redacción Afuegolento.com |
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La tercera edición de HORECA Baleares Menorca ha finalizado con un rotundo éxito, consolidando su papel como un evento imprescindible para los profesionales del sector hostelero y gastronómico de la isla. Durante tres días, más de 3.000 visitantes profesionales han pasado por el Recinto Ferial de Mahón (ADR), reafirmando la importancia de esta feria como punto de referencia para el networking, la innovación y la promoción del sector.
ganadores de los concursos gastronómicos
El último día de la feria estuvo marcado por la emoción y la alta competencia en los concursos gastronómicos, en los que los mejores chefs de Menorca demostraron su talento y creatividad:
mejor hamburgesa horeca menorca 2025: burger de wagyu umami de pablo izquierdo guerra (whatagozo)
Pablo Izquierdo Guerra (Whatagozo) con su creación Burger de Wagyu Umami.
mejor pizza horeca menorca 2025: francisco javier santana (rte roma ciutadella), con su pizza sabores menorca
Francisco Javier Santana Cadenas (Restaurante Roma Ciutadella) con su propuesta Sabores de Menorca.
Estos certámenes han permitido destacar la calidad y el ingenio de los profesionales de la isla, promoviendo el uso de productos locales y reforzando la identidad gastronómica de Menorca.
un agradecimiento a patrocinadores y expositores
El éxito de esta edición no habría sido posible sin el apoyo de nuestros patrocinadores y expositores, quienes han contribuido a hacer de HORECA Baleares Menorca un evento cada vez más consolidado. Gracias a su implicación y compromiso, la feria sigue creciendo año tras año, ofreciendo nuevas oportunidades de negocio y formación para los profesionales del sector.
HORECA Baleares sigue su recorrido: próxima parada, Ibiza
Tras el éxito en Menorca, HORECA Baleares se traslada a Ibiza, donde se celebrará del 24 al 26 de marzo de 2025. La feria continuará su labor de promoción del sector hostelero y gastronómico en las Islas Baleares, reuniendo a expertos, empresas y profesionales en un evento diseñado para seguir impulsando la excelencia en la restauración y la hostelería.
próxima cita
HORECA Baleares Ibiza 2025 – 24, 25 y 26 de marzo en el Recinto Ferial de Ibiza.
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 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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