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Finalizaron las Ix Jornadas Del Chocolate en Baiona


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Durante los días 10 y 11 de mayo, y organizadas por la Cofradía del Chocolate de Baiona y por la Guilde (unión) de Chocolateros de Baiona, se desarrollaron las IX Jornadas del Chocolate de Baiona. Como es habitual, estas jornadas se dedicaron a un país productor de Cacao, realizándose una pequeña exposición sobre el cacao, charlas y nombrándose los nuevos embajadores, personalidades del mundo de la cultura, deporte, gastronomía etc. con el fin de que difundan las bonanzas del chocolate de Baiona por el mundo. En la calle los chocolateros elaboran chocolate que degusta la gente.



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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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