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Fin de la Festa Do Pulpo de O Carballiño


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El pasado domingo se clausuraba esta fiesta en la que se sirvió 35.000 kilos de pulpo.

Si hace poco se conocía que el Record Guinness que O Carballiño conseguía con la tapa de pulpo más gran del mundo abría esta edición de la Festa do Pulpo, el pasado domingo se cerraba la celebración con la asistencia de entre 50.000 y 60.000 personas provenientes tanto de Galicia como de fuera de ella.

A pesar del día pasado por agua, al evento asistió “mucha gente”, tal y como remarcaba el alcalde Argimiro Marnotes. Sin embargo, la lluvia hizo que el número de personas fueran menos que en el año anterior, que llegaron a ser alrededor de 80.000 las que decidieron participar en la celebración.

Además, también se unieron al evento gallegos residentes en Cataluña, que ha sido este año la comunidad invitada. Tres federaciones conformadas por un total de 17 asociaciones gallegas de Barcelona, Hospitalet, Cornellá y Badalona, viajaron hasta O Carballiño. El representante de la comunidad catalana, Ernesto Lagarón, aseguraba que fue todo “un honor” poder formar parte de la fiesta, pues es una comunidad donde residen 100.000 gallegos, que esperaban sentirse como en casa.

Todos los asistentes pudieron degustar los 35.000 kilos de pulpo que los establecimientos de la localidad prepararon para la fiesta, declarada de Interés Turístico Nacional. Para poder llevarlo a cabo y poder ofrecer este cefalópodo a todos los que se acercaron a O Carballiño, las pulperías tuvieron que trabajar por turnos. Tras la degustación del pulpo, la fiesta se animaba con un desfile de grupos folclóricos.

Siendo esta la edición número 52, Marnotes recalcaba que, debido a que el municipio posee las mejores pulperías de Galicia, esta fiesta es la “principal” de toda la comunidad, llegando a convertirse en un “referente” para España.

Según comentaba el alcalde, han asistido también gente de Asturias y León, entre otras zonas de España, y se contó con la presencia de la conselleira do Medio Rural e do Mar, Rosa Quintana, la directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, y el presidente de la Diputación de Ourense, José Manuel Baltar.

Así, un año más, O Carballiño demuestra ser el “epicentro” del disfrute del pulpo gracias a esta Festa do Pulpo, tal y como indicaban desde el Gobierno gallego, llegando a ser un “foco de atracción turística a través de la gastronomía”. Esta fiesta es ya “uno de los reclamos fundamentales de Galicia como destino”, concluían.


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