En Luanco, una localidad donde el bonito es uno de los protagonistas de la actividad pesquera, cada primer domingo de julio tiene lugar en Llanes el Festival Gastronómico del Bonito, iniciativa que surgió gracias a la idea propuesta por un grupo de hosteleros de la zona con el objetivo de dar a conocer la cocina creada alrededor de tan apreciado pescado. Son mayoría los restaurantes de la zona que participan en el Festival, editándose incluso un recetario para que los visitantes lleven a sus casas distintas elaboraciones y combinaciones.
