NH Hoteles ha solicitado a Ferrán Adrià que lidere un proyecto de remodelación de la restauración en sus hoteles. El resultado: NHUBE.
Ferrán Adrà lanza para NH Hoteles ?nhube?, espacios pioneros en el sector hotelero que combinan restauración, ocio y descanso para los clientes de la cadena. Se trata de una revolución en el sector hotelero, que unificará los espacios comunes de salón, bar-cafetería y restaurante de los hoteles.
El primer hotel en tener ?nhube? será el NH Núñez de Balboa, que estará concluido en cuatro meses, y a continuación el NH Eurobuilding; los NH Master y Duc de la Victoria de Barcelona y el hotel que NH abrirá en Frankfurt (Alemania).
?NHube? es un concepto totalmente innovador porque incorpora en los hoteles aquello que más nos gusta encontrar cuando llegamos a casa: un espacio multifuncional donde charlar, ver la tele, navegar por Internet, poner y escuchar música, a la vez que comer, beber o relajarse. Todo ello envuelto en una atmósfera ?flexible?, donde el espacio y la iluminación se trasforman según los diferentes momentos del día. En definitiva, un lugar en el que se está ?mejor que en casa?.
?NHube? es un mundo donde cada cliente puede encontrar su propio rincón. La libertad y confianza que transmite este espacio permite que el cliente elija lo que quiere hacer en cada momento. La ?domesticidad? del entorno potencia de manera natural el aspecto humano, el encuentro o la comunicación.
La oferta gastronómica también diseñada por el equipo liderado por Ferrán Adriá podrá ser distinta según la ubicación o el tipo de hotel donde se aplique el concepto. Habrá varios tipos de cocina; nhube de cocina casera, como la que gusta comer en casa, otros con cocina ligera, o saludable, otros versionarán cocinas del mundo. Todos los tipos de cocina tendrán en común el ser sencillos, factibles y reales.
?Preferimos las mejores patatas a una langosta regular?, señala el gran chef español.
Ahora sólo queda esperar la apertura de estos espacios para disfrutarlos, claro que, estamos seguros del éxito del concepto, siempre y cuando este proyecto sepa conjugar la calidad creativa de Ferrán Adriá con los precios de NH Hoteles.
