 | Koldo Royo Coloma @chefkoldo tiktok instagram |
Un día triste para la gastronomia mundial . El reconocido chef Paul Bocuse, impulsor de la «nouvelle cuisine» francesa y el cocinero más célebre de su país, ha fallecido este sábado a los 91 años de edad, según ha anunciado su familia a los medios franceses. Yo tuve la suerte de conocerlo y de participar en el gran campeonato que lleva su nombre , cuando empece la cocina mi primer trabajo fue en Arzak y el no dejaba de hablar de él , pues de su cocina podríamos decir que nació la revolución de la cocina española , el otro día estubimos en el concurso de selección del próximo concursante a su concurso y estubimos intercambiando anécdotas que nos pasó con el hay va otro hombre que deja un gran legado en la cocina mundial descanse en paz
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
