Para los amantes del Japón y sus tradiciones, dos propuestas complementarias:
ITADAKIMASU, CULTURA Y ALIMENTACIÓN EN JAPÓN
Esta exposición del Museo Etnológico, de producción propia con 154 objetos etnográficos, da a conocer la riqueza cultural que envuelve al mundo de la alimentación en Japón, desde los productos de temporada y las fiestas tradicionales, hasta la creación de objetos relacionados con la producción, manipulación y presentación de alimentos, así como la reproducción de espacios específicos, como las casas de la ceremonia del té, o la cocina tradicional.
En la cultura tradicional japonesa, la comida es considerada como un símbolo de identidad y cohesión nacional: para ser japonés, hay que comer japonés. Los principios de la cultura japonesa se hallan implícitos en el tipo de preparación de la comida tradicional: perfección, trabajo, asimetría, belleza y naturalidad. La exposición ofrece un repaso de todos estos conceptos a través de los objetos de uso cotidiano, ordenados siguiendo el calendario festivo que enlaza celebración y comida especial.
Además del catálogo en edición trilingüe, se ha editado un catálogo de objetos con 199 páginas en las que aparecen 36 fotografías en color y 160 en blanco y negro.
La exposición podrá ser visitada durante todo el mes de julio, y hasta finales de diciembre de 2002
Horario:
Martes y jueves: de 10?00 a 19?00 hs; miércoles, viernes, sábados y domingos: de 10?00 a 14?00 hs.
Museu Etnològic
Paseo de Santa Madrona, s/n
Tel. 93 4246807
Barcelona (Barcelonès)
Comisaria: Muriel Gómez Pradas
Dirección: Carme Fauria
Curso Pompeu Fabra
RELIGIÓN Y CULTURA POPULAR EN JAPÓN
Del 1 al 12 de julio. Exámen: 13 de julio de 2002
Profesora: Carla Tronu
Curso dirigido a estudiantes, pertenezcan o no a la Universidad Pompeu Fabra.
No se trata de un curso exclusivamente enfocado hacia la gastronomía, sino de una visión muy amplia sobre las tradiciones japonesas, visión que también incluye aspectos relacionados con la alimentación.
Este curso propone una aproximación a las religiones y la cultura popular japonesa, y la percepción que de ella se tiene en Occidente. En el curso se verá cómo, a lo largo de la historia, se ha producido una intensa interacción entre la religión originaria del Japón, el Shintô, y las religiones llegadas desde el exterior, como el Confucianismo, el Taoismo, el Budismo y el Cristianismo o las Nuevas Religions surgidas después de la Segunda Gerra Mundial.
Se estudiarán las características principales de cada religión y uno de los fenómenos más interesantes del Japón Contemporáneo: el Sincretismo Religioso.
El curso ofrece una mirada interdisciplinar, ya que historia, arte y religión están estrechamente vinculados en la cultura japonesa. Así, se dedicará especial atención a distintos elementos de la cultura japonesa, como las festividades populares o matsuri, las cuatro estaciones, las Dô, o artes tradicionales japonesas, y la música.
Por último, se llevará a cabo un análisis de la recepción de la cultura japonesa en Occidente a partir de lecturas de libros relevantes.
Las cuatro actividades previstas:
· Visita a la exposición Itadakimasu, Cultura y Alimentación en Japón, en el Museo Etnológico de Barcelona
· Conferencia sobre la Ceremonia del Té y visita a la galería japonesa Cocoon para asistir a la realización de una Ceremonia del Té a cargo de Keiko Abiko.
· Conferencia sobre Budismo Zen
· Conferencia sobre Música Religiosa, Música Popular y Recepción de la música Japonesa en Occidente a cargo del compositor David Padrós
El Curso se impartirá en catalán, aunque parte del material puede estar en castellano o inglés
Para más información:
Secretaria dAccions Acadèmiques Especials
Universitat Pompeu Fabra
Campus de la Ciutadella
Edifici Jaume I. Despatx 20.174
Ramon Trias Fargas, 25-27
08005 Barcelona
Tf: 93 542 16 71 - 93 542 17 90
correo electrónico: mailto://titulacions.complementaries@grup.upf.es
Otras propuestas para julio/agosto 2002:
Propuestas gastronómicas para julio/agosto (Clic aquí)
