La presente edición de Expoliva es sin duda la más internacional y la que más novedades ofrece respecto a las anteriores. Esta muestra del mundo en el sector de la oliva y el olivar se celebra desde 1983 en Jaén y cada año cuenta con las empresas nacionales e internacionales más importantes del sector del aceite de oliva y toda la industria que le rodea, más de 300 expositores que estarán presentes en los 30.000 metros de exposición de la feria. Asimismo, paralelamente a la feria se celebra el Simposium Científico ? Técnico de Expoliva, que organiza la Fundación del Olivar y que desde su nacimiento reúne a todas las personalidades más importantes e influyentes del mundo del olivar y que este año insistirá en temas como el medio ambiente, la tecnología, la calidad y la cultura del aceite de oliva.
Una de las primicias más destacadas es la inauguración del nuevo pabellón en el Recinto Provincial de Ferias y Congresos, con el novedoso concepto del ?Set de Cocina? donde se elaborarán platos en directo cuya base sea el aceite de oliva. Prestigiosos cocineros se encargarán de elaborar estas recetas. Con esta iniciativa se pone de manifiesto la importancia que ha adquirido el aceite de oliva en la alta cocina tanto a nivel nacional como internacional en los últimos años. Este nuevo espacio contará con el Salón Internacional del Aceite donde estarán presentes los más prestigiosos zumos de aceituna procedentes de distintos países europeos, suramericanos, de oriente próximo y del norte de África.
Ifeja, dispone de uno de los mejores recintos expositivos de España, para que en un marco excepcional, dotado de servicios feriales completos, puedan celebrarse en él toda clase de actividades feriales.
El pabellón donde se celebra Expoliva cuenta con circuito cerrado de televisión, aire acondicionado frio/calor, tomas de agua potable y corriente de hasta 5.000 W., en todo el pabellón, telefonía y tomas de TV, Radio y TV por satélite y megafonía.
Por otro lado, el edificio de congresos, con 2 plantas, consta de auditorio Guadalquivir, con patio de 285 plazas y anfiteatro de 133 plazas, con un completo sistema de congresos, con traducción simultánea, sonorización, video-proyección, acceso a internet y mesas plegables para cada localidad, así como el resto de salas: Sala Río Víboras, de 42 plazas, Salón Jándula, de 65 plazas, Salas Guadalimar I y Guadalimar II, de 18 plazas cada una, Salón Guadalbullón, de 103 plazas, Salón Guadiel, de 72 plazas, 6 oficinas; y Cafetería ? Restaurante de aproximadamente 150 plazas.
