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Eurotoques Celebra su Asamblea en Huelva Y Cambio de Presidente



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Koldo Royo Coloma
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Este fin de semana y lunes  se a celebrado la fiesta  y la asamblea nacional de los Eurotoques españoles y esta ved a sido organizada por los cocineros de Huelva y Andalucia capitaneados por el chef Santi Elias y Serjio Garrido .

Yo  por motivos profesionales que me surgieron este Domingo no me daba tiempo a llegar a la asamblea cuando pasa algo a si te das cuenta que estas cosas son de las pocas desventajas que tiene vivir es esta maravillosa isla mallorca y me habría encantado ver a todos estos estupendos cocineros  y pasar con ellos estos días Fantásticos y también organizados ,

y  esta vez a demás era más emotiva que otras veces pues el presidente actual el triestrellado chef Pedro Subijana después

de 12 años presidiendo esta asociación el

pasaba el relevo a el gran Chef Andoni luis Aduriz,  

Desde aquí quiero felicitar y desear lo mejor en esta etapa que empieza de la mano de Andoni, 

seguramente habrá cambios importantes y  una nueva visión para los tiempos nuevos , hay a su lado estaban grandes chef y fundadores de la asociación como Juan maria Arzak y José juan castillo, carlos arguiñano y Pedro Subijana que fueron dos de ellos a demás presidentes 

fundadores de esta organización en Europa y de su mano llegó a España , a demás Susi Díaz ,Adolfo de Toledo  Firo Vázquez, Capone, Elena Arzak,Juaquin Felipe, Francis Paniego, Jesus Sánchez Pedro moran , Luis alberto , y a si hasta 200 cocineros empresas colaboradoras y sus representantes Rafa prades , Chema Leon director de Marqueting de Makro , ostras d sorlut ,, arcos ,zapatos robusta y muchos más 

tambien  se designó a Toledo para la ser la sede 2019 de Eurotoques 




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La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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