Del 11 al 13 de mayo, en Ciudad Real, 40 empresas importadoras y distribuidoras de 24 países se encontrarán en el marco del certamen España Original, organizado por el mismo equipo que Fenavin, que tiene como uno de sus objetivos prioritarios el establecimiento de contactos internacionales.
Será la tercera Edición de España Original, Feria Nacional de las Denominaciones de Origen y Otros Productos Agroalimentarios de Calidad, y será inaugurada con la presencia de Sus Altezas Reales los Príncipes de Asturias en el acto inaugural; el presidente de Castilla-La Mancha, José María Barreda; la Secretaria General de Medio Rural del MARM, Alicia Villauriz Iglesias; y el presidente de España Original y de la Diputación Provincial de Ciudad Real, Nemesio de Lara, entre otras autoridades del sector y del mundo político, cultural y económico de la provincia.
España Original contará este año con la presencia de 707 expositores, un 6% más que en la anterior; así como con, al menos, 500 compradores de 47 países del mundo. El espacio expositivo también crece, en más del 4%, al incorporarse un sexto pabellón, superándose los 20.000 metros cuadrados.
Habrá productores de la mayoría de denominaciones de origen, indicaciones geográficas y sellos de calidad del país, así como empresas procedentes de 45 provincias del país, en definitiva, "un magnífico recorrido por la riqueza gastronómica nacional", como señala Nemesio de Lara, presidente de la Feria, quien habla también del espíritu de España Original: "es una feria cercana y accesible, en la que los compradores y vendedores pueden mirarse a la cara y escucharse" que, además, "no es selectiva pues no se trata mejor al más grande y peor al más pequeño: todos tienen las mismas oportunidades".
El mayor número de expositores se debe a una gran demanda de stands pequeños, una clara respuesta a la crisis, ya que las empresas han mostrado su intención de estar presentes en la feria ciudadrealeña, aunque sea en un espacio menor. Este año, además, y gracias al acuerdo con la Red Española de Desarrollo Rural, muchos pequeños productores de todos los rincones del país estarán en la Feria, toda vez que grandes marcas siguen mostrando su confianza en España Original.
Destaca de forma especial el aumento de compradores que trabajarán en la Feria. La organización traerá 500 procedentes de los 47 países del mundo en los que tiene delegaciones, gestionadas gracias al trabajo de la Cámara de Comercio de Ciudad Real y al Instituto de Promoción Exterior IPEX de Castilla-La Mancha, lo que supone un incremento del 111%, respecto a los 336 gestionados por la organización en 2008. Respecto a los compradores nacionales, este año está previsto que vengan alrededor de 600, un 27% más que en la pasada edición.
Varias estrellas Michelín de la Cocina y Sala, y premios Nacionales de Gastronomía
Entre las 53 actividades paralelas organizadas para España Original, habrá distintas mesas redondas sobre las nuevas tendencias gastronómicas, sin olvidar las relaciones entre el arte y la gastronomía, algunos de cuyos principales representantes estarán en la feria. Es el caso de los cocineros Sergi Arola (2 estrellas Michelín con ?Gastro?), Ramón Freixa (1 estrella Michelín con ?Ramón Freixa?), Adolfo Muñoz (?Adolfo?) y José Rodríguez (?El Bohio?). O de los directores de Sala, José Jiménez Blas (1 estrella Michelín con ?Zalacain?) y Abel Valverde (2 estrellas Michelín por ?Sant Celoni?).
Sin olvidar figuras reconocidas de la gastronomía nacional y premios nacionales de Gastronomía, como Lorenzo Díaz; y periodistas como José Ribagorda, Andrés Sánchez Magro, Carlos Maribona o Yanet Acosta.
E incluye varias catas y maridajes de productos agroalimentarios de calidad con vinos andaluces y castellano-manchegos. Y talleres de coctelería, cocina creativa, tallado de frutas y decoración de mesas, etc.
