Si les gusta la cocina y se atreven con todo tipo de platos, o si son unos completos inútiles a los que nada queda bien, ya puede ir haciéndose con el volumen ‘Escuela de Cocina’ (Grijalbo, 2012), un completo manual que les guiará paso a paso y con el que serán capaces de realizar suculentas recetas.
Perfectamente organizado, con varios índices y una impresionante presentación fotográfica, el libro del que les vengo a hablar se va a convertir en todo un clásico de sus hogares porque su destino será descansar en la estantería culinaria de sus casas. Por increíble que les parezca lo guardarán junto a los títulos grandes. No habrá excusas, no harán pereza, desearán hacer todas las recetas y disfrutar de una cocina sana, divertida y casera con la que, además, darán la vuelta al mundo.
 | Sergio and Javier TorresCocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts. 3 recetas publicadas |
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
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@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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