Roberto Gonzalez entrevista a todo un referente en el mundo de la alta cocina, tras su decisión de tomarse un periodo de descanso y mantener su restaurante "elBulli", y aprovechando su estancia en nuestras islas. Ferran Adrà nos muestra su punto de vista
![]() | Cristian Rivera RodríguezNuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece. 2 recetas publicadas |