En el marco de los Encuentros Gastronómicos de La Ontina (Zaragoza, España), A Fuego Lento entrevistó para nuestros lectores a Quique Dacosta, jefe de cocina del restaurante "El Poblet" (Denia, Alicante, España), que ofreció la cena de entrega de premios de las Jornadas
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |