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Entrevista a Mauro Adán Campos, Chef Ejecutivo - (1/2)



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Nouvelle Gastronomie entrevisto a Mauro Adán Campos, Chef Ejecutivo. Averigua como fueron sus comienzos, los primeros pasos en la gastronomía, sus gustos, la cocina del Restaurante "LO" del Hotel Caesar Park Silver Obelisco (Argentina), su visión de la ga



  1 COMENTARIO




15/03/2016  |  15:25
Muy mola la visión de este joven, así nos hace falta tíos aquí. Larga vida a los cocineros!
100% de 1








AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Maria Jose Martinez

Llevamos 7 años trabajando y poniemdo en valor el producto nacional y Valencianos. Con toques vanguardistas y recuperándo técnicas perdidas o esos productos como el piñón nacional, el cacaú del collaret o la oveja Guirra que no podemos dejar desaparecer.

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