Del 16 al 18 de este mes llega Gourmonde, un gran encuentro gastronómico a nivel internacional organizado por Aregala. El evento, que se celebrará en Lima (Perú) se dirige a estudiantes de cocina, chefs profesionales, aficionados y público en general, invitándoles participar de unas Jornadas Gastronómicas "inolvidables". Las mismas tendrán lugar en el Hotel El Pueblo en la localidad de Santa Clara (Lima) del 14 al 17 de noviembre. Una vez más, Aregala, la decana de las asociaciones gastronómicas de América presentará un espectáculo completísimo celebrando dos acontecimientos: los 25 años de su creación y el Día Mundial del Chef, que la asociación creó hace 15 años en concordancia con el ?Día Mundial del derecho a la Alimentación de los Pueblos? decretado por la ONU.
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |