Eric Fréchon ha sido designado Chef del Año 2009 en Francia recibiendo el galardón como "mejor cocinero" entre los varios que otorga la revista gastronómica gala Le Chef a profesionales de la restauración. Este premio llega al laureado cocinero del restaurante Hôtel Le Bristol Paris poco después de obtener su tercera estrella en el último número de la Guía Michelin
