Por iniciativa de HOSTELERÍA DE ESPAÑA y bajo la coordinación de la MESA DEL TURISMO, ha tenido lugar esta mañana en Madrid una Cumbre de Presidentes de Organizaciones Sectoriales del Turismo de España.
Catorce subsectores turísticos se han unido, por primera vez en la larga historia del turismo español, para llamar la atención sobre la crítica situación que atraviesa el sector y la amenaza inminente de un alud de quiebras de empresas y negocios, y las graves consecuencias para el empleo y la economía española.
El turismo se planta para trasladar con una sola voz a las Administraciones Públicas las medidas imprescindibles para reactivar el sector, entre ellas -la más urgente- acelerar la vacunación con el objetivo de alcanzar el 70% de la población antes del verano. Si es preciso, deberán movilizarse todos los recursos disponibles, desde la sanidad privada, al Ejército, pasando por las instalaciones hoteleras, feriales o flotas de autobuses como se hace con las campañas de donación de sangre, entre otros. Además, el sector solicita estar entre los sectores prioritarios en este proceso.
La pandemia no sólo se ha llevado por delante 80.000 vidas, provocando un coste humano invaluable, sino que en paralelo ha desatado una crisis económica y social tan inédita como inesperada, penalizando con especial dureza al turismo. Este sector, del que dependen directamente 2,7 millones de puestos de trabajo en nuestro país, arrastra pérdidas superiores ya a los 135.000 millones de euros.
Para el Presidente de Hostelería de España y Vicepresidente de la Comisión de Turismo de CEOE, José Luis Yzuel, “es hora de apostar por un sector tan importante como es el Turismo, en el que la hostelería tiene un fuerte peso. Es inadmisible que a estas alturas no conozcamos las ayudas directas para los cientos de miles de empresas que están en una situación de agonía. Esto nos aleja y nos resta competitividad con respecto a los países europeos de nuestro entorno, que desde el minuto uno inyectaron estas ayudas para evitar la ruina del turismo”.
Asimismo, Yzuel ha insistido en que “la hostelería desde el primer momento es un sector responsable y seguro, por lo que no se entiende que las medidas adoptadas por las diferentes CC.AA. estén abocando a encuentros en entornos privados, donde según los últimos datos del propio Ministerio de Sanidad se produjeron el 15,32% de los contagios, frente al 2,3% que se detectaron en hostelería. Están arruinando a más de 300.000 empresas sin que las medidas sean efectivas en la evolución de la curva de contagio”.
Por su parte, Juan Molas, Presidente de la Mesa del Turismo, afirma que “el sector turístico, pese a su probada fortaleza, ha llegado a una situación límite; en uno solo hemos retrocedido 50 años en el turismo de este país, lo que se plasma a nivel contable en una caída dramática de la contribución al PIB, que ha pasado del 12,5% en 2019 al 4% en 2020”.
Molas advierte, asimismo, que las perspectivas para 2021 son muy difíciles. “Cuando hablamos de salvar la temporada turística, sabemos que en el mejor de los casos –con una campaña de vacunación adelantada y una mejora de la situación sanitaria también en los mercados emisores más importantes como el británico, el alemán y el francés, entre otros- quizás podríamos aspirar a alcanzar los 45 millones de visitantes; estamos hablando de la mitad del turismo que se recibió en 2019, grosso modo de la mitad de la facturación, lo que se traducirá en la desaparición de muchas empresas”.
El sector turístico considera que la recuperación no llegará antes 2022 ó 2023, siempre y cuando se tomen las medidas adecuadas y no surjan nuevos factores exógenos que impacten negativamente. La hoja de ruta de la recuperación, consensuada por las organizaciones sectoriales a instancias de Hostelería de España y la Mesa del Turismo, incluye una batería de medidas para la reactivación que beneficiarían a los 14 subsectores turísticos por igual. Su adopción supondría, antes que nada, que las Administraciones Públicas comenzaran por fin a actuar para socorrer, y si es necesario rescatar, al sector más diezmado por la pandemia.
LAS COMPENSACIONES A LA HOSTELERÍA LLEGAN A 7 PAÍSES EUROPEOS
Actualizado a 14 de enero 2020
7 países que han aprobado medidas restrictivas en la hostelería han anunciado las ayudas directas concretas, como máximo, 1 mes después de la aplicación de las restricciones. Estos países han concretado la cuantía específica en ayudas, así como los destinatarios de las ayudas. En cambio, en el Plan de apoyo a la hostelería anunciado por el Gobierno español, no se incluyen ayudas directas.
Sem. 1-2 •
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Sem. 3-4
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5.400 millones de euros destinados al restablecimiento de las actividades económicas afectadas directa o indirectamente por las restricciones impuestas a la protección de la salud. Anuncio simultáneo del cierre temporal de la hostelería y una un total de 10.000 euros de ayudas a aquellas empresas afectadas por el cierre total
El Gobierno alemán ha propuesto paliar hasta un 75 % de las pérdidas que se deriven de cierres a empresas afectadas. Se prevé destinar un total de 10.000 millones de euros.
40 millones en ayudas a fondo perdido para compensar los costes de las restricciones a bares y restaurantes en una cantidad equivalente al 2.75% de la pérdida de facturación (2.500 € por establecimiento).
Ayudas por el importe equivalente al 20% de la facturación del año pasado
El Gobierno danés ha ido aprobando distintas medidas de apoyo consistentes en ayudas directas a los sectores que han visto restringida su actividad, entre otros:
Octubre: 99,4 millones € para
apoyar bares y restaurantes
con restricciones horarias.
Noviembre: 107 millones de
€ para empresas afectadas por las restricciones por Covid 19
Diciembre: 94 millones € al mes
Reino Unido
España
Desde marzo 2020 el gobierno danés ha ido aprobando medidas de ayudas directas para compensar pérdidas de las empresas.
Tras anunciar un nuevo confinamiento el 4 de enero, el Reino Unido ha introducido una nueva línea de ayudas por 5.100 millones de euros. Los comercios, bares y restaurantes podrán recibir 10.000 euros.
Desde el pasado 22 de octubre, el Acuerdo del Consejo Interterritorial estableció criterios de cierres de la hostelería.
A día de hoy (más de dos meses después) se ha aprobado un plan de apoyo que no incluye ayudas directas al sector por parte del Gobierno.
Todas las ayudas anunciadas hasta ahora han sido cuantificadas (el importe total a nivel nacional y/o las ayudas que supondrán por empresa).
Su importe total asciende a más de 85.100 millones de euros.
PRESUPUESTO TOTAL DE AYUDAS POR PAÍS (EN MILLONES)
0
2000
5.400
6.000
5.100
10.000
15000
50.000
ITALIA ESPAÑA FRANCIA ALEMANIA PAÍSES RUMANÍA DINAMARCA REINO BAJOS UNIDO
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En el caso de España, no se ha aprobado aún ninguna cuantía de ayuda directa al sector por
parte del Gobierno, tras el comienzo de las medidas restrictivas de cierre.
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |