El sector del mosto, representado mayoritariamente por la Confederación de Cooperativas Agrarias de España (CCAE), la Asociación Operadores de Mostos y Zumos de Uva (AEMZU) y la Asociación de Envasadores de Mosto (AEMOS), ha firmado un acuerdo para empezar a constituir la Interprofesional del Mosto.
La nueva organización, que se denominará Intermosto, se conformará como un marco de diálogo e instrumento de consenso de las distintas ramas -producción, transformación y comercialización- donde se diluciden los problemas del sector y que supondrá la constitución de un interlocutor único para el ámbito del mosto.
Los firmantes se comprometieron a formalizar el acta constituyente de la interprofesión y aprobar los estatutos de esta entidad para el 15 de junio y confían en que entre en funcionamiento para la siguiente vendimia. EFEAGRO
