Continuando con el capítulo sobre protocolo que iniciamos en la edición de fin de semana, Miguel J. Jordá nos da unos pequeños apuntes sobre los diferentes comportamientos que deberíamos seguir en las relaciones sociales dependiendo del país en que nos encontremos
En África debemos pedir permiso y esperar algún pago para fotografiar a alguien. Esperar en las citas es cosa habitual, y se desconfía de la gente con prisa. En algunas tribus africanas orientales el saludo consiste en escupir a los pies del otro.
Alemania
Para hablar o hacer negocios, los alemanes prefieren hacerlo con otros hombres.
Está muy mal visto levantarse tarde..., y más todavía llegar tarde a una cita.
Arabia Saudita
Las mujeres no conducen.
Argentina
Solo se dan un beso en un posible reencuetro.
Nunca fotografíes a un indígena sin su permiso, podrías robarle el alma.
Bali
Cada vez que se cocina algo, se debe separar una pequeña muestra del plato, o todos sus elementos, que suele colocarse en un cestillo, hecho de hojas de palmera, y ser llevado al ?Templete?, más cercano, o con más devoción, como ofrenda a los dioses. Habitualmente el traslado de dicha comida al Olimpo suele estar a cargo de gatos, perros, gallinas, etc.
Bolivia
Nunca fotografíes a un indígena sin su permiso, podrías robarle el alma...
Brasil
Hacer el signo de O.K. con la mano significa mandar a uno "a la porra".
Canadá
Saludar estrechando la mano, manteniendo cierta distancia. Suele dar prestigio al restaurante si los clientes se llevan las sobras a casa. Nunca fumes delante de nadie, sin haberle pedido permiso para hacerlo.
Chile
Nunca fotografíes a un indígena, sin su PERMISO, podrías robarle el alma.
China
No les gusta decir NO, si no pueden, o no lo saben, se ?irán por las ramas?. La sopa se bebe a sorbos, intentando hacer el mayor ruido posible. Los palillos de comer al finalizar se dejan a la derecha del plato, nunca dentro. Escupir es habitual, aunque lo califiquemos como una ?mala costumbre?.
No se considera una falta de educación el que alguien se duerma en medio de una comida o conferencia.
Corea
La sopa se bebe a sorbos, intentando hacer el mayor ruido posible. Los palillos de comer al finalizar de dejan a la derecha del plato, nunca dentro de él. No es recomendable pedir un ?Perrito Caliente? (y menos si llevamos a nuestro ?Chihuahua? favorito con nosotros).
Cultura hindú
Como es sabido, esta cultura está regida por la pertenencia a una determinada casta, y los ?ascensos de categoría, o escalafón?, sólo se producen en la reencarnación, según haya sido su comportamiento durante su última vida, hasta llegar al fin de la 7ª vida, tras la cual llegan al ?Nirvana?, o sea el final de las, siempre duras, vidas terrenales. Pues bien, cuando se saludan entre diferentes ?castas?, el que ostente la inferior, NUNCA deberá mirar a los ojos, de que ostenta un rango superior, también deberá saludar, bajando la cabeza y levantando sus manos en forma de Oración Occidental, por encima de la cabeza, mientras que los de casta superior pueden saludas, de la misma manera, pero llevando las manos al nivel del ombligo.
Tampoco se debe acariciar la cabeza de los hijos de los demás, ya que las manos pueden contaminar la pureza del alma, que según ellos se encuentra en la cabeza.
Cultura judía
Las mujeres no judías no pueden tocar o dirigirse a sus Rabinos, o líderes espirituales, ni tampoco manejar o cocinar durante su menstruación. No se empezará a comer antes que el anfitrión haya rezado, bendecido la mesa y repartido un trozo de pan, con el que se mojará en sal. Los sábados, o sea su ?Sabath? es un día consagrado al
?INOMBRABLE?, o sea Yahvé, en el que no se debe trabajar nada, ni hablar de negocios, ni siquiera por teléfono fijo o móvil, o usar el ordenador, etc.
Cultura latinoamericana
Es conveniente saber las normas nacionales del uso de la bandera del país, ya que en algunos de ellos, está prohibido su uso en actos festivos no oficiales, o como elemento simplemente decorativo.
Egipto
No choques nunca los dos índices, es señal de querer ligar con alguien.
Escandinavia
No ir muy maquillada, ni llevar tacones muy altos, o vestidos chillones,... "eso es para rameras". Saludar estrechando la mano, manteniendo cierta distancia. Nunca fumes delante de nadie sin haberle pedido permiso para hacerlo. Nunca tires nada al suelo, busca una papelera o cenicero, ni siquiera tires la ceniza o la cerilla apagada. Nunca digas "palabras malsonantes, en público, ni grites, ni gesticules con las manos". Cuando vayas de invitado no bebas solo, espera que alguien proponga un brindis. La puntualidad es estricta, y no olvides agradecer por la comida, incluso por teléfono, o tarjeta postal.
Evitar interrumpir al que esté hablando, guardando el turno adecuado.
Las frases tipo: "a ver cuando nos vemos para cenar (comer o tomar algo)", se toman como una invitación formal aunque sin fecha, pero sí como promesa de cita en breve.
España
En las iglesias las damas cubrirán su cabeza, llevando vestidos no provocativos y cubriendo los hombros.
Las amistades suelen darse un beso en cada mejilla.
Está mal visto comer con el cuchillo.
Los regalos que se reciban deben abrirse al recibirse en presencia del donante.
En general:
El besamanos sólo se hace con las señoras casadas, no con las solteras. Las damas ofrecerán su mano, con la palma hacia abajo, para el ?besamanos?. Los inferiores en rango nunca ofrecerán su mano para saludar a los de mayor rango. Los caballeros serán presentados a las damas y los jóvenes a los mayores, no al revés. Nunca debe uno auto-invitarse, y las sorpresas no están bien vistas. En grandes ciudades, cuidar de ?no invadir el espacio vital?, de otras personas. No se suelen aceptar visitas de negocio sin cita previa. Los complementos de las damas, codifican su elegancia.
Francia
Las amistades se saludan con cuatro besos, empezando por la mejilla derecha.
Grecia
En las Iglesias las damas cubrirán su cabeza, vestido no provocativo, y cubriendo los hombros. Las amistades se saludan con tres besos, empezando por la mejilla derecha. Hacer el signo de O.K. con la mano, significa connotaciones homosexuales. Es normal que personas desconocidas, usen un mismo taxi, cada uno paga su parte.
Holanda
Son muy estrictos en que no se invada su territorialidad, suelen poner algo en medio.
La India
Mover la cabeza de derecha a izquierda significa SI, y moverla de arriba abajo significa NO, o sea al revés de la mayor parte del mundo extranjero.
Latinoamérica
Los posibles regalos que se reciben, NO suelen abrirse en público, sino que se guardan para después de la despedida, este sistema evita comparaciones entre invitados.
Irán
Las damas irán cubiertas con un pañuelo de color, cubriendo el pelo falda, manga larga. Los hombres NUNCA estrechan la mano de una mujer, pero SÍ la de los niños.
Italia
En las Iglesias las damas cubrirán su cabeza, vestido no provocativo, y cubriendo los hombros.
Japón
Limítate a agachar la cabeza ligeramente y sonreír, NO des la mano, sí NO la ofrecen. No debes sentarte cruzado de piernas, pues enseñas la planta del pie, lo más innoble. Nunca debes ?sonarte la nariz en público?, usa siempre el baño, para hacerlo. No les gusta decir NO, sí no pueden, o no lo saben, se ?irán por los Cerros de Úbeda?.
No se debe saludar con la mirada fijada en los ojos de la persona saludada, que podría ser interpretada como de falta de respeto, sino bajar la mirada en señal de cortesía y buenos modales.
Las toallitas refrescantes, los hombres las usan en la cara, las mujeres en las manos. La sopa se bebe a sorbos, intentando hacer el mayor ruido posible.
Los posibles regalos que se reciben, NO suelen abrirse en público, sino que se guardan para después de la despedida, este sistema evita comparaciones entre invitados.
El beso bucal esta considerado como una obscenidad.
Sí compartes plato, NO toques la comida con la parte que te has llevado a la boca. La puntualidad es MUY rígida. NUNCA brindar con el famoso ?Chin-Chin?, ya que significa ?Pene?.
Kenia
NUNCA fotografíes a un indígena, sin su PERMISO, podrían enfadarse.
México
Aparte de las zonas costeras, o playeras, no está bien visto vestir pantalón corto. Las amistades suelen darse un solo beso, en la mejilla derecha. Nunca uses el verbo ?Coger?,... significa ?hacer el amor, en forma inculta?. ?Ahorita?, nunca significa ?ahora, en el mejor de los casos,... significa HOY?. Nunca rechaces una invitación, es mejor aceptarla, aunque luego NO acudas. NO está muy bien visto, llegar a la hora justa en que se ha convocado, habitualmente, sí se trata de una reunión, lo habitual es que sí llegas puntual, NO encuentres a NADIE, sino que irán llegando poco a poco, sin prisas y mucho menos disculparse, el retraso normal puede ir desde 15 minutos a 2 horas.
Mezquitas, etc.
Se debe entrar descalzo, o sea sin zapatos y sin sombrero. Preguntar sí las mujeres tienen su ?propio lugar?.
Nepal
No debes tocar la cabeza de nadie, es lo más noble y sagrado del cuerpo humano.
Oriente Medio
Está mal visto el apretón de manos con energía, sino que simplemente se deben dar las manos de forma muy suave, lo contrario puede ser interpretado como signo de agresividad, sin embargo los hombres pueden ir agarrados de la mano o besarse en público sin que ello tenga más connotaciones que las sociales.
Países Anglosajones
No se debe hablar ni de Religión, ni de Política, salvo que el anfitrión abra el Debate.
Países Árabes
Deberemos conocer las costumbres de las Oraciones diarias, y del Ramadán, su mes lunar consagrado a la oración y el ayuno diurno, durante todo el año su día de descanso, o sea el ?séptimo? son los Viernes. Blasfemar es una gravísima ofensa en los Países Islámicos.
Evitar enseñar las piernas, hombres y mujeres, no ir escotadas, ni los hombros al aire. Esperar en las citas, es cosa habitual y se desconfía de la gente con PRISA.
No dejar de mirar a los ojos, mientras se habla con alguien, lo contrario puede significar que mientes.
No se debe preguntar por la esposa, o hijos, salvo sí el aludido NO empieza el tema.
No se come cerdo, ni se bebe alcohol, ni se fuma, salvo que el anfitrión invite a ello.
Se evitará hablar de las políticas de otros países Árabes, o conflictos entre ellos.
Las damas evitarán enseñar el escote, o la espalda, y llevarán algún tipo de Chal, cubriendo la cabeza.
No ofrecer la mano, para saludar, sí ellos NO lo hacen primero.
No debes sentarte cruzado de piernas, pues enseñas la planta del pie, lo más innoble, pues el peor insulto es amenazar con un zapato o pisotear alguna imagen.
NUNCA uses la mano izquierda para comer o beber, se supone que se usa en el baño. (Ignoro que hacen los zurdos).
Aceptar lo que te sirvan, sí no sabes lo que comes, no lo preguntes y podrás evitar posibles rechazos, no dejar restos de comida en el plato, y está muy mal visto rechazar una taza de su té.
Los hombres suelen pasearse dándose la mano, sin que ello signifique que forman ?pareja?.
Eructar en estos países después de una comida, simplemente significa un elogio sobre la calidad y placer de la misma.
Países Eslavos
En varios de ellos afirmar con la cabeza, significa NEGAR y al revés, mejor usar el vocabulario, para no meter la jamba.
Países Orientales
No ofrecer la mano, para saludar, sí ellos NO lo hacen primero.
NO tocar NUNCA, a un MONJE.
NUNCA uses la mano izquierda para comer o beber, se supone que se usa en el baño.
Los hombres suelen pasearse dándose la mano, sin que ello signifique que forman ?pareja?.
Perú
NUNCA fotografíes a un indígena, sin su PERMISO, podrías robarle el ALMA.
Reino Unido
A pesar que de formar una ?V?, con los dedos fue inventada por Winston Churchill, para significar ?VICTORIA?, hoy día puede significar ?Vete a que te dén...?.
Rusia
Las amistades se saludan con tres besos, los hombres a veces, en los labios, solo una vez.
Esta mal visto comer con el cuchillo.
Siria
En Transportes Públicos, NO se permite que hombres y mujeres se sienten juntos.
Suiza
Las amistades se saludan con tres besos, empezando por la mejilla derecha.
Taiwán
No debes sentarte cruzado de piernas, pues enseñas la planta del pie, lo más innoble.
Tanzania
NUNCA fotografíes a un indígena, sin su PERMISO, podrían enfadarse.
Tailandia
El saludo es juntar las manos en forma de oración, alzándolas diciendo ?Wai?. No debes tocar la cabeza de nadie, es lo más noble, y sagrado del cuerpo humano. Sí ves una Transporte público color de rosa, es exclusivamente para mujeres. Ignoro de qué color es el de los ?Indecisos?.
Tibet
Suelen saludarse mostrándose la lengua,... a distancia.
Turquía
NO te cruces de brazos, es de mala educación. La señal ROMANA de ?vida?, puño cerrado y pulgar hacia arriba significa querer ?LIGAR?.
USA
Saludar estrechando la mano, manteniendo cierta distancia. (Espacio Vital), entre mujeres muy amigas o familiares, es costumbre darse 4 besos en la mejilla, dos en cada lado. Nunca fumes delante de nadie, sin haberle pedido permiso para hacerlo.
Ya decía Marco Tulio CICERÓN, filósofo Romano de hace más de 2 milenios: "Aquellas obligaciones que contribuyen a la conversación de la Sociedad, y unión entre los hombres, se deben siempre anteponer a las que proceden de la ciencia, y la sabiduría..."
Otra cita, de John Porcel, diseñador de ?Protocolos Internacionales?, digna de mención es esta que dice: "Sé conservador en lo que haces y liberal en lo que hacen los demás"
O como decía San Ambrosio de Milán: "Cuando estés en Roma, vive como un romano, en cualquier otra parte vive como allí se viva"
Otras entradas del Diccionario relacionadas con este tema:
La Buena Mesa, Anfitrión, Invitado, Buffet, Restaurante, o Cultura Gastronómica.
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(Información extraída del Diccionario práctico de gastronomía y salud, Editorial Díaz de Santos ? Madrid, de Miguel Juan Jordá, donde puedes encontrar amplia bibliografía y otras fuentes de información.
Este Diccionario se puede encontrar o encargar en las mejores librerías de España y Latinoamérica)
Puedes contactar con el autor: emejota13@gmail.com
