Mª Isabel Chamizo y Gonzalo Guerrero han obtenido el primer y segundo premio respectivamente en el primer Concurso de Cocina Dulce, organizado por la Asociación de Antiguos Alumnos de los Consorcios-Escuela de Hostelería y Turismo de la Junta de Andalucía (AACEHTA) en colaboración con la distribuidora (COHEPA).
Ambos alumnos se hicieron con los premios tras competir con un total de 6 finalistas, en una jornada que estuvo marcada por la calidad de las elaboraciones presentadas a concurso.
El jurado estaba compuesto por personalidades del mundo de la pastelería y la gastronomía de la provincia de Málaga de la talla de Juan Miguel Rubio, presidente de AACEHTA; Juan Carrasco, director-gerente de COHEPA; David Verdú, presidente de la Asociación de Pasteleros de Málaga; Francisco Sánchez, responsable de la Escuela Andaluza de Pastelería; Javier Sánchez, editor de la revista eno-gastronómica Excelente; Javier Hernández, chef del Restaurante Limonar 40; y Jesús Moreno, de la Academia de la Gastronomía de Málaga.
La ganadora del primer premio se embolsó 800 euros, además del derecho a la realización de unas prácticas profesionales en el prestigioso restaurante malagueño, Café de París (con 1 estrella Michelín), mientras que el segundo premiado recibió 500 euros. Aparte, todos los participantes fueron obsequiados con una bolsa de productos de COHEPA.
En vista del gran éxito de convocatoria conseguido con este certamen, los organizadores del concurso ya han avanzado que piensan organizar una segunda edición.
