El Periodista José Peñín Concluye su Estudio sobre las Principales Bodegas Españolas

El periodista y escritor José Peñín acaba de publicar el libro "Bodegas con sabor III", tercero de una serie con la que concluye un estudio sobre los principales productores de vino de España. El acto de presentación
se celebró en el Casino de Madrid.

En la presentación, José Peñín dijo que con estos tres libros ha pretendido reflejar el pasado y el presente de los productores de vino en España, sector que cada día mejora más sus productos, no solo en calidad sino en
estética. Este tercer volumen presenta a aquellas bodegas que no fueron citadas en los dos anteriores. Peñín no ha seguido ningún criterio geográfico o de tipo de vinos, sino que ha presentado solo los fabricantes que han tenido un
criterio en la elaboración y en la presentación.

Para editar este libro, José Peñín tuvo en cuenta la primera experiencia que se hizo en España sobre vinos: Tarín Sabater publicó en 1954 un volumen en el que hablaba de hombres y bodegas que intervenían en la producción del
vino, con lo que fue un adelantado a su tiempo, que ha servido posteriormente a otros autores. "Bodegas con sabor III" presenta, a través de veintiséis capítulos distintas
formas de vinos españoles, en las que, según Peñín, se alcanza una gran altura y en las que la estética no desmerece el contenido de la botella.