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El Oso de Chocolate de 35 Kilos Del Proyecto Grizzly | Escuelas, Talleres, Espacios Gastronómicos Y Academias Barcelona



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Profesores y alumnos de la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona han elaborado, a través del Proyecto Grizzly, una figura de chocolate de 35 kilos. El proyecto ha incluido todas las fases de la elaboración: diseño, moldes, etc

 

La figura puede contemplarse en el Museo de Chocolate de Barcelona

 

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