La segunda edición del Salón Internacional del Vino (SIV), que tendrá lugar entre hoy, jueves, y el próximo sábado, en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, contará con la participación de 215 bodegas nacionales e internacionales y prevé superar la cifra de negocio del año anterior, que alcanzó los 1.000 millones de pesetas.
Según su director, José Guirau, esta nueva edición pretende ser el "único centro monográfico español de negocios vitivinícolas y referente obligado para la industria del vino nacional e internacional".
Entre las novedades que presenta esta segunda edición, destacan la institucionalización de la figura de país invitado, Portugal, que supondrá la oportunidad de conocer más acerca de su vitivinicultura, y la celebración de cursos de cata. EFEAGRO
