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El Ermitaño un Gran Restaurate Y Que Merece una Buena Visita los Hermanos Perez



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Koldo Royo Coloma
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los hermanos oscar y Pedro Mario Perez son los artífices de esta local especial  y los dos en la cocina hacen de este restaurante un emblemático  ademas en la sala están   de jefe de sala Nino Martinez y de Sumilier Marcelino calvo , este establecimiento es muy peculiar y esta en benavente han conseguido hacer de este local uno de los mejores de Castilla y león , su carta es muy interesante pues guarda la tradición de la comarca y la intercalan con toque modernos de muy marcada personalidad , puntuado de miedo por las guías y tiene una estrella Michelin a demas mucha personalidad y un trato familiar 






tiene a de, mas un montón de  espacios muy diferentes y unos jardines preciosos http://www.elermitano.com aqui tenéis su Wep y un para de recetas para que disfrutéis 



https://www.afuegolento.com/recetas/19102/el-cochinillo-tomate-flores-borraja-ajo-y-aove-restaurante-el-ermitano








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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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