El Cabildo Promueve una Campaña de Difusión Del Plan de Gastronomía en el Exterior

El Cabildo de Tenerife ha iniciado una campaña de difusión del Plan de Gastronomía de Tenerife en 68 asociaciones canarias en todo el mundo. El vicepresidente del Cabildo y consejero insular de Turismo y Planificación, José Manuel Bermúdez, explica que "el objetivo del plan, promovido por el área de Turismo y Paisaje hace más de tres años, es difundir la amplia oferta gastronómica tinerfeña, al tiempo que contribuye a enriquecerla a través de la formación, la especialización y la mejora de los establecimientos".

Como apoyo a la difusión del plan dentro y fuera de la Isla, el Cabildo ha procedido a la edición de nuevos carteles y folletos promocionales con el tema común de la gastronomía y la alimentación y de una carpeta de contenidos gastronómicos. Parte de este material se ha enviado a distintas asociaciones canarias de Europa y América con el fin de dar a conocer la oferta culinaria de la Isla.

El plan ha permitido la ejecución de múltiples acciones orientadas a la promoción y mejora de la gastronomía de Tenerife. Entre ellas destacan de manera especial las relacionadas con la formación y especialización del sector de la restauración, a través de la organización de cerca de una treintena de cursos que han despertado el interés de un total de 2.500 profesionales.

Bermúdez recuerda que esta iniciativa "trata también de fomentar una mejora alimentaria, tanto para residentes como visitantes, reforzando, además, las ?señas de identidad? gastronómicas tinerfeñas, con el objetivo de realzar una personalidad propia de calidad que distinga la oferta turística de la Isla de la gran competencia de destinos que existen o surgen en todo el mundo".