El Cabildo Premia a un Productor Tinerfeño en el Concurso Regional de Mieles
El Cabildo de Tenerife ha concedido el premio Corcho de Plata por la mejor miel de Canarias al productor tinerfeños Rosendo Cabrera, quien también ha sido premiado en los apartados de mejores mieles de cumbre y de Tenerife. El producto procede del Parque Nacional del Teide, donde predomina la retama y la hierba pajonera. La entrega de las distinciones del VI Concurso Regional Casa de la Miel tuvo lugar en la Casa del Vino La Baranda, en El Sauzal.
El acto estuvo presidido por el vicepresidente del Cabildo y consejero insular de Aguas y Agricultura, Alonso Arroyo. Las instalaciones referidas acogieron durante todo el día el desarrollo de las actividades programadas dentro del tradicional Encuentro Apícola.
En esta sexta edición del certamen han participado 87 mieles procedentes de las islas de Tenerife, La Palma, Gran Canaria, El Hierro y La Gomera. Todas ellas han optado a las categorías de mejores mieles de cumbre, costa y monte, así como la mejor presentación y mejor miel de Tenerife.
El premio a la mejor labor de monte fue para José Acevedo, con una miel recogida en el paraje denominado Hoya de la Marques (Buenavista), donde predomina la flora de sonaja, escobón y brezo. La mejor miel de costa ha sido la del productor palmero José Santos. Su actividad se ha desarrollado en El Charco (Fuencaliente), donde predomina el corazoncillo, la tedera y el Tajinaste. El galardón a la mejor presentación correspondió a Luis García, procedente de La Orotava (Tenerife). Asimismo, se concedió una mención especial a la miel monofloral presentada por Fernando Peña, también de Tenerife.
El Encuentro Regional de Apicultores incluyó un amplio programa de actividades, entre las que destaca la celebración de las terceras jornadas de apicultura, en las que especialistas como Lucía Piana y Félix Esteban, entre otros, analizaron diversos temas relacionados con las características de este producto. Posteriormente, se realizó una visita a las instalaciones del futuro Museo de la Miel y una mesa redonda sobre la situación de la apicultura en Canarias.
Las jornadas pretenden servir de marco para que los apicultores canarios encuentren información técnica actualizada y de primera mano sobre la actividad. Se cumple así uno de los objetivos de la Casa de la Miel, que tiene que ver con la formación permanente de los apicultores y personas que se inician en esta tarea.
