El Cabildo Aprueba el Diseño Expositivo Del Museo de la Miel
El Cabildo de Tenerife ha aprobado el diseño e implantación de los espacios expositivos que ofrecerá el futuro Museo de la Miel de Tenerife, localizado en el municipio norteño del Sauzal. El trabajo ha sido elaborado por Enric Franch, quien también es el autor de proyectos similares de toda la Red Insular de Museos de esta corporación.
El vicepresidente del Cabildo y consejero de Aguas y Agricultura, Alonso Arroyo, informa que "la inversión prevista para la elaboración de todos estos contenidos supera los 242.900 euros e incluye la instalación del mobiliario y suministros complementarios, reproducción gráfica e impresión de los paneles y soportes expositivos y aparatos de iluminación, además de la realización de módulos sobre todas las mieles de Tenerife, entre otros".
Además, el consejero apunta que "con esta iniciativa se trata de dar a conocer el valor de la miel como producto de calidad, además de difundir y estimular su consumo entre el público visitante, resaltando las diferencias de la producción autóctona. Para ello será necesario explicar la naturaleza de la miel y sus peculiaridades en el terreno insular, además de incorporar mecanismos de innovación que garanticen un mayor control de calidad e higiene".
Las futuras instalaciones dispondrán también de un punto de venta, donde se podrá degustar las variantes existentes en la isla y comprobar su calidad y sabor.
El museo se situará dentro de la Casa de la Miel, un servicio considerado como el medio más eficaz para la perfecta identificación de las mieles de la isla a través de la extracción, análisis, envasado y laminado de la cera, así como el asesoramiento técnico y formativo que ofrece a todo el que requiera sus servicios. Como resultado, este servicio asegura el auténtico origen del producto, otorgando la contraetiqueta que garantiza que las mieles producidas en la isla cumplen los parámetros de calidad establecidos.
En este sentido, Alonso Arroyo recuerda que ?el Cabildo de Tenerife creó la Casa de la Miel con la finalidad de proteger y conservar este producto de gran calidad que forma parte de nuestras tradiciones. La miel que sale de esta casa constituye una garantía de calidad y origen para los consumidores. Asimismo, con la apertura del nuevo museo se habrá dado un paso más en la labor divulgadora de este centro".
La Casa de la Miel, de manera genérica, presta servicios de mielería (extracción, envasado, etc.), de control de calidad de las mieles, de recuperación y laminado de cera, así como de asesoramiento técnico y sanitario. Estos servicios y el funcionamiento interno de la Casa de la Miel están regulados por el "Reglamento de Funcionamiento Interno de la Casa de la Miel", aprobado por el Pleno del Cabildo de Tenerife el 29 de julio de 1996, y su modificación posterior de 6 de febrero de 1998.
