La novena edición de Alimentaria Castilla y León se celebrará en el Recinto Ferial de Valladolid del 9 al 13 de marzo de 2003.
Alimentaria Castilla y León estructurará su oferta en torno a cinco salones monográficos en los que participarán los más importantes distribuidores y fabricantes de los distintos sectores del ámbito de la alimentación.
El Salón del Vino y Maquinaria para su Elaboración, Vincal, es uno de los que ha experimentado mayor crecimiento en esta edición y representa el 26% de la superficie total. Entre los expositores de este sector figuran las más importantes bodegas de las denominaciones de origen de Ribera del Duero, Toro, Rueda, Cigales, El Bierzo y otras áreas de producción vitivinícola como Tierra de León y Los Arribes del Duero.
También Expocarn, el Salón de las Carnes, Derivados y su Tecnología, ha registrado un sensible incremento en cuanto a la superficie ocupada y el número de empresas participantes. Sellos de calidad como los de Guijuelo, Carne de morucha, Ternera de Aliste, Merindades, Ávila, Vacuno de Salamanca y Campa, de Palencia, entre otros, estarán presentes en Alimentaria Castilla y León.
Interdist, el Salón de los Productos de Gran Consumo y su Distribución, es el que contará con mayor superficie de exposición. Aquí se incluirán desde los fabricantes y grandes compañías de distribución hasta organismos oficiales y empresas de los sectores que no están incluidos en los salones monográficos.
En Tecnoequip se presentarán las últimas novedades en tecnología alimentaria y equipamiento para la hostelería. Las cifras de este salón se mantienen en niveles similares a las de la edición de 2001, cuando se registró un incremento de más de mil metros cuadrados en la superficie de exposición.
Lactexpo, el Salón de los Productos Lácteos y su Tecnología, contará con la participación de empresas líderes, con capacidad para abastecer los mercados nacionales e internacionales.
La Institución Ferial de Castilla y León, como organizadora del certamen, trabaja para dar el mejor servicio a los expositores y visitantes profesionales, con el fin de ofrecer a visitantes y expositores el más útil punto de encuentro.
Datos de interés:
Fecha: 9 al 13 de marzo de 2003
Horario: de 1000 a 1900 horas
Periodicidad: Bianual
Organiza: Institución Ferial de Castilla y León
Avda. Ramón Pradera, s/n
47009 Valladolid
Tf.: 983 429 300
Fax: 983 355 935
