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De Viñedos por el Mundo



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Hola, queridos amigos vinícolas.

Mi pasión por el vino y la gastronomía nos va a llevar de viaje por todo el mundo, descubriendo,  a través de mi blog, todo lo relacionado con el mundo del vino y demás competencias del sumiller.

Las características más importantes de los diferentes suelos, variedades de uvas, diferentes métodos de elaboración,   nuevas tendencias, maridajes, etc.

El viaje empieza en mi próximo artículo con destino Mallorca. 



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AUTOR DESTACADO

   

Diego SOTO GALLARDO.

Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.

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