Daniel Giganto Quiere Dejar a España en Lo Más Alto

Daniel Giganto, de origen leonés, considera la cocteleria más que su trabajo, su pasión y se entrega a ello al cien por cien.  En el  2013 llegó hasta la semifinal de una de las competiciones con más peso y prestigio en el mundo de la coctelería World Class Competition” en la que se elige al mejor bartender de todo el mundo y que consigue reunir cada año a más de 10.000 participante de cincuenta países.

Después de participar en este concurso, se animó a participar en otro certamen convocado a través de las redes sociales en que se promociona una de las principales marcas de bebidas espirituosas Premium, Diageo Reserve. En este concurso Daniel ha sido seleccionado para representar a España demostrando sus grandes dotes y experiencia en las cuatro mejores coctelerías de todo el mundo.

El destino en el que Daniel Giganto tuvo que demostrar a todo el mundo sus técnicas para producir el mejor cóctel fue Londres, el martes pasado, permaneció en la capital británica durante tres días en los cuales tanto Daniel como los demás concursantes y apasionados del mundo de la mixología visitaron los mejores establecimientos de cocteles de todo el mundo que están localizados en esta ciudad. El bartneder leonés afirmo que para él fue todo un privilegio poder visitar las mejores coctelerías del mundo y que la guinda fue poder hacerlo como representante de España.

Además de todo esto, Daniel aun está esperando conocer cuáles son los ganadores regionales de la nueva edición de la World Class Competition en la que ha participado hace poco, si resulta ganador de esta etapa, podría volver a estar en la semifinal de este afamado concurso.

En esta ocasión ha participado con un coctel al que le ha puesto de nombre “Nostrum Vermouth” y con el que quiere rendir un homenaje a los aperitivos europeos, además de que sea la “llave” que le permita parar la fase regional y abrir las puertas de la semifinal para volver a colocarse entre los mejores cocteleros de España y posteriormente llegar a la final y proclamarse el mejor de todo el mundo.

Daniel ha estado vinculado a la hostelería desde que era un niño, en la actualidad es el encargado de sala y Sumillier del restaurante Amancio de León, que pertenece a su padre. El mundo de la coctelería siempre le ha apasionado y sus primeras experiencias con él, fueron de la mano de Ferrán Adrià, uno de los maestros gastronómicos más famosos de todo el mundo.