Cursos Monográficos de el Cenador de Salvador

* Nuevas Tecnologías de Cocina

Fechas: 28 y 29 de noviembre
Impartido por Pedro Monje, jefe de cocina de La Plaza en Santa Gertrudis (Ibiza, España)

* Cocina Navideña

Fechas: 19 y 20 de noviembre
Impartido por Salvador Gallego, Premio Mejor Jefe de Cocina 1994

* Centros Florales y Hierbas Aromáticas

Fecha: 12 de diciembre

* Cocina de Autor

Fechas: 23 y 24 de enero
Impartido por Andrés Madrigal, jefe de cocina del restaurante Balzac (Madrid, España)

* La Cocina de Sergi Arola

Fechas: 27 y 28 de febrero
Impartido por Sergir Arola, jefe de cocina de La Broche (Madrid, España)

* Cocina Andaluza

Fechas: 11 y 12 de abril
Impartido por Pedro Olmedo, jefe de cocina del Hotel Santo Mauro (Madrid, España)

* El Aceite de Oliva

Fechas: 16 y 17 de abril
Impartido por Juan Pablo Felipe, jefe de cocina de El Chaflán (Madrid, España)

* La Caza y las Setas

Impartido por Rafael Rodríguez, autor del libro La Caza

* Cocina de Invitación

Impartido por Salvador Gallego

* Repostería y Mignardices

Impartido por Luis de la Traba

* La Cocina con Alga Palmaria

Impartido por Rafael Rodríguez

El Cenador de Salvador
Av. de España, 30
28411 Moralzarzal
Madrid (España)
Tf. 91 857 77 22
Fax. 91 857 77 80



MÁS ESCUELAS DE COCINA