¿Quien no sabe hacer crêpes? ¿Quien no se las come a pares?
La Chandeleur, el 2 de febrero, fiesta de la luz, del fin del invierno, de la fecundidad, que ha derivado en una fiesta piadosa para celebrar la presentación de Jesús en el templo, y es un día en el que se preparan muchos y muchos crepes, y Michelle nos enseña cómo
Más sobre esta receta: ver el post completo en el blog À la bonne franquette
 | Koldo Royo ColomaLA COCINA ES AMOR 369 artículos publicados 246 recetas publicadas |
Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.
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