Seis jóvenes cocineros se disputarán este jueves la final gastronómica del certamen municipal 'Creajoven'.
Juan Azorín, Juan David González, Antonio Reyes, José Ángel Sánchez, Adrián Nova y Sergio de Gea son los aspirantes que se enfrentarán a esta final el jueves. Los participantes deberán presentar platos típicos de la comunidad Murciana, dándole un toque personal y original a la receta.
Se comenzará a cocinar a las 18.00 en el centro de cualificación turística. Una vez terminada la receta será valorada por un jurado mediante la cata de la misma y se dará a conocer al ganador. Entre otras recetas podrán degustarse: espiral sobre pastel huertano con espuma de limón, spaguetti de garbanzos con verduras fondantes o una olla gitana.
El jurado estará compuesto por el concejal de deportes, juventud y turismo, Miguel Cascales por Francisco José García , David López, Pachi Larrosa y Juan Antonio García. El secretario será Juan Albaladejo, jefe del programa de dinamización cultural educativa. Para seleccionar el plato ganador se tendrá en cuenta la elaboración, desarrollo, complejidad, presentación y armonía entre los ingredientes.
El premio que se concede en el primer puesto es de 1.000 euros, dos accesits de 350 euros cada uno y tambien se editará un recetario con los platos que hayan sido elaborados por los premiados.
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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