Francia resultó ganadora
Lyon 25 de Enero/ Al final Francia resultó ganadora en la copa del mundo de pastelería que se celebra en Lyón (Francia) en la que Bélgica se clasificó en segundo lugar seguida de Estados Unidos. Los participantes por Francia fueron Pascal Molines, Emmanuel Ryon, y Chistian Salembier.
España con sus concursantes Oriol Balaguer, Toni Vinas y Cristina Sintes han ocupado la novena posición y han recibido una mención especial por el mejor trabajo en chocolate. En el apartado de hielo, Japón ha conseguido el premio con una tarta helada y en del azucar Alemania ha sido la galardonada.
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El Bocuse D?Or 99 continua y en los próximos dias el concursante español Aitor Elizegi Alberdi de Plencia en Vizcaya competirá con la intención de superar el mejor puesto conseguido hasta la fecha por un español, Koldo Royo cuarto puesto en la edición del Bocuse d?Or en el 89. Nuestro Cocinero más internacional Juan María Arzak es miembro del jurado.
