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'Consuma Naturalidad' una Marca Alimentaria Pro Biodiversidad


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La Fundación Félix Rodríguez de la Fuente, avalada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha creado la marca 'ConSuma Naturalidad', que funcionara como identificación para productores, transformadores, distribuidores y restaurantes que realicen su labore con productos que favorezcan la conservación de la biodiversidad de las especies españolas.

 

Sara López

 

El proyecto llamado el proyecto LIFE+ "ConSuma Naturalidad" tiene la finalidad de contribuir al beneficio de las especies autóctonas tanto vegetales como animales. A través de la marca 'ConSuma Naturalidad', el usuario podrá identificar aquellos productos que provengan de especies propias de nuestra biodiversidad. Un proyecto que se propone fomentar la alimentación sana y de calidad potenciando el uso de nuestras materias primas, como forma de proteger su existencia. El acto de presentación se llevó a cabo el pasado 16 de Enero en el salón de actos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

En palabras de Odile Rodríguez de la Fuente, directora general de la fundación, "con este proyecto se beneficiarán, de manera directa o indirecta, las 900 especies de la biodiversidad silvestre que se desarrollan en ecosistemas agrarios, con 170 en peligro de extinción; las 149 razas de ganado autóctono que se producen en España, con 123 en peligro de extinción; las más de 21.000 ganaderías basadas en razas autóctonas; y los más de 300.000 agricultores de variedades vegetales autóctonas, entre otros".

Además la iniciativa se apoyará en una fuerte campaña de comunicación, que incluye actuaciones como una serie de documentales sobre biodiversidad que se emitirán en TVE,  una aplicación móvil para identificar locales con el sello de  'ConSuma Naturalidad', además de un blog de la marca.


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Lourdes Verger

*Manteles y Sábanas* y *Ella come sola*

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