Durante los periodos de confinamiento de cualquier naturaleza se hace necesario implantar unas correctas actuaciones de gestión de alimentos que tengan como objetivo alargar la disponibilidad de productos sin que la cantidad almacenada motive un mayor despilfarro de alimentos.
Sin duda, estos días manejaremos mayor cantidad de alimentos teniendo en cuenta que probablemente multiplicaremos número de comidas y comensales, intentando además distanciar las salidas a la compra.
Por otra parte, la especial circunstancia sanitaria en la que nos encontramos nos obliga a extremar las condiciones de seguridad e higiene también en los lugares de compra con el objeto de prevenir posibles infecciones.
Planificar la compra
En el supermercado
En casa
Instituto Silestone: es una plataforma internacional dedicada a investigar y divulgar conocimiento sobre el espacio de la cocina, tanto a nivel doméstico como profesional. El Instituto es una iniciativa promovida por el Grupo Cosentino, líder mundial en producción y distribución de superficies innovadoras de última generación para la arquitectura y el diseño.
![]() | Sergio and Javier TorresCocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts. 3 recetas publicadas |