El proyecto Nexus & Frontaura nace en 1.994 con la búsqueda de la excelencia empresarial como filosofía; elaborando únicamente vinos de calidad en las denominaciones de origen de más prestigio de España: Ribera del Duero, Toro y Rueda. Fruto de la paciencia y el amor por esta tarea, han consolidado su posicionamiento en el mercado nacional e internacional.
En el año 2003, consiguen cristalizar el proyecto de elaboración y comercialización en Ribera del Duero, con la construcción de Nexus Bodegas. La nueva bodega, comprende unas modernas instalaciones que incluyen la tecnología más puntera al servicio de los procesos tradicionales de elaboración, con espacios abiertos que permiten compartir experiencias e iniciativas en torno al vino y a su cultura. Nexus Bodegas, se suma al proyecto que ya iniciaron en la DO Toro con 120 hectáreas en producción de Tinta de Toro, bajo el paraguas F R O N T A U R A.
En cuanto a la elaboración, combinan técnicas tradicionales, como es la selección manual de los mejores racimos de la variedad autóctona Tempranillo y la maduración en tinas de madera del mejor roble Allier francés, junto con los más modernos procesos enológicos, para envejecer lentamente en barricas nuevas de roble francés. El resultado es una gama de vinos que respetan la tipicidad del “terroir”. Muy elegantes, sensuales, destacando sus matices afrutados, siempre equilibrados, sin aristas, con una delicada armonía que convierte la experiencia de su degustación en el recuerdo de una sensación placentera.
F R O N T A U R AEste Crianza 2006, es uno de los excelente vinos que conforman las cuidadas elaboraciones de esta bodega.Tiene una crianza de 14 mesesen barricas de roble francés Allier y14,5º % Vol.
Variedades de uva, 100% Tinta de Toro.Localización, viñas viejas de Torode untipo de suelo de Textura Franco arcillosacon un rendimiento por hectárea de 3.500 kilogramos.
Fermentación, durante 7 días en depósitos deacero inoxidable.Tiempo de maceración, 16 días en depósitos deacero inoxidable. Maloláctica, en depósitos de acero inoxidable.Fecha de embotellado, abril de 2008.
COLOR,intenso rojo picota con ribete granate; capa media alta.
NARIZ,placer aromático, con una nariz muy agradable e intensa, que recuerda a frutas rojas acompotadas, aparecen aromas tostados, aromas de rosas y a frutos secos.
EN BOCA, es cálido, aterciopelado y sensual que denota muy buena estructura con taninos sedosos, maduros. Destaca el regaliz negro y nos trae al paladar sabores a especias. Largo, potente y equilibrado.
Para una mayor amplitud en el disfrute de su exquisita complejidad, se recomienda degustar este vino a una temperatura de 16-18 grados. Muy gratificante acompañando Ibéricos y quesos curados.
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