Las raíces familiares y la garantía de calidad de Juvé & Camps data 1796, cuando Joan Juvé Mir, un viticultor audaz y emprendedor, de ideas avanzadas en su tiempo, pone los cimientos de la futura Casa.
Se inicia así una empresa que continúa con su hijo Antoni Juvé Escaiola, al que toca, entre otros desafíos, afrontar con decisión los terribles efectos del azote de la Filoxera.
En 1921 Joan Juvé Baqués, hijo de Joan funda la primera bodega de la familia. Se casó con Teresa Camps Ferrer una mujer excepcional, entusiasta y colaboradora de Joan. Juntos en 1921 lanzan su primer vino espumoso con la marca “Juvé”, elaborado en las cavas subterráneas en la casa pairal de Sant Sadurní d` Anoia. La solvencia y el rigor profesional se unen a un nombre llamado a ocupar un puesto de honor en la historia de los vinos espumosos.
A principio de los años 40 Josep y Joan Juvé Camps, hijos varones de Joan y Teresa, se incorporan a la dirección de laCasa imprimiendo un nuevo impulso a su desarrollo, que se concreta con la construcción de una nueva bodega a las afueras de la población. En 1960 acometen una profunda ampliación de la bodega y las cavas subterráneas e incorporan la más moderna tecnología del momento, consiguiendo así el marco y el ambiente idóneo para la elaboración de cavas de la más alta calidad.
En los inicios de los 80, Juvé & Camps, es ya una bodega muy conocía y prestigiosa que gana mercado continuamente, sus cavas se exporta a los principales países consumidores como, Reino Unido, EEUU., Alemania, Japón, Suiza, Venezuela… En la actualidad es una de las más reconocidas elaboradoras de espumosos de calidad del mundo, líder en elaboración de Cava Gran Reserva presidida por Joan Juvé.
Essential,,RESERVA. Cava Reserva Brut de 12,5% vol.de Juvé & Camps 100%xarel·lo que rinde homenaje a esta variedad.La añada 2012 se caracteriza por su madurez e intensidad debido a unas temperaturas altas a lo largo del año vitícola y lluvias durante el momento de la floración. Elaborado únicamente con la fracción del mosto flor, Essential se fermenta en depósitos de acero inoxidable y se selecciona una levadura específica que favorece la expresión de los aromas varietales durante la primera fermentación alcohólica. Juvé & Camps muestra en este cava una expresión de la uva xarel·lo en su versión más fresca y agradable; Essential es un cava vibrante que pretende ser el gran aliado de los aperitivos, fiestas, ideal para degustar por copas y para refrescar nuestras comidas.Servira 8-10ºC.
