Este es el sugerente nombre que "provoca o invita" a conocer el libro que David Trueba ha escrito sobre las interioridades de la cocina de Sergi Arola.
Hay muchas circunstancias que nos hacen pensar que éste será un libro para disfrutar, que Carmen Casas impulsara esta obra, que Sergi encontrara una persona de su generación que pudiera entender todos los instantes vitales y emocionales de su cocina y un excelente guionista y director de cine que se atreviera a pasar a limpio y a papel aquello que sabría hacer como nadie con una cámara son los ingredientes claves de este guiso literario que se pone en nuestra mesa en su punto.
La expresividad que David Trueba plasma en el libro aconseja deleitarlo con mesura, pues debemos hacer nuestras en lo posible las vivencias, anécdotas y realidades de la cocina de La Broche.
Lo cotidiano de Sergi se palpa, por ello Sara, su esposa, forma parte del protagonismo de la mujer en el mundo de La Broche.
La apuesta de RBA por este libro, seguro será fructífera, máxime si se tiene en cuenta que en el se encuentra un exclusivo recetario de platos de Sergi Arola.
Desde Afuegolento, queremos felicitar a todo el equipo que hizo posible la publicación de este libro, y desearle todo el éxito.
