Lo siento pero no me gusta la coliflor, ni habiendo hecho la mili, donde aprendías a comer sin remilgos o a pasar hambre, que eso sí que es malo. Sin embargo, soy capaz de comerme media
de un tirón sin que nadie me obligue y
relamiéndome. Eso sí, no me creo que me la estoy comiendo tan engañadita que va con la bechamel y algún tropezón.
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Ingredientes:
Coliflor
Bechamel
Jamón
Queso rallado
Elaboración:
Se cuece la coliflor con sal. Se tiene preparado jamón cortado muy menudo, se hace además bechamel y se mezclan. Una vez cocida la coliflor se escurre bien de agua y se colocan en la fuente, por encima se cubren de bechamel y queso rallado y se ponen en el horno hasta que se doren.
De esta manera se pueden hacer las judías verdes, los cardos y las patatas cocidas cortadas a rodajas.
