Marco Aresu, barman de GINBO Bar (Palma de Mallorca), prepara un cóctel con base de ginebra premium y notas aromáticas de jengibre fresco para la edición especial de San Valentín en afuegolento.com
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No hay vanguardia si no hay tradición, y no hay cocina si no hay pasión
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Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal.
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Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
