Este mes de septiembre A Fuego Lento dedica esta sección de cócteles al champán que, ya sea en sus presentaciones más clásicas o modernas, sigue asociado a los momentos de más glamour. Así, comenzamos en este número por uno de los clásicos. Rafa, de El Barito (Palma), nos dicta estos ingredientes: dos gotas de angostura, media cucharadita de Cointreau, una cucharita de coñac francés, 2 gotas de granadina y cava o champán.
EL BARITO JAZZ CLUB
Plz. Ob. Berenger de Palou, 4
(Plz. de los Patines)
Tel. 971 71 41 89
Horario: de martes a jueves, de 19:00 a 2:00; y viernes y sábados de 20:00 a 3:00 horas.
Agosto, cerrado.
