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Te ofrecemos la receta de tres divertidas combinaciones para aquellos a los que les gustan las bebidas con un equilibrio perfecto de sabores.

Cocktails para Refrescar tus Noches de Verano con Café @Lavazza



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Cócteles refrescantes para dar un poco de estilo a tus cenas de verano. El verano está a la vuelta de la esquina, y con él llegan las ansiadas tardes de sol, las reuniones al aire libre y los momentos perfectos para disfrutar de bebidas refrescantes. Para aquellos que aman el café y buscan nuevas formas de saborearlo durante los días cálidos, presentamos una selección de recetas de cócteles de café que combinan la intensidad del espresso con ingredientes frescos y vibrantes. Estas recetas no solo saciarán tu sed, sino que también sorprenderán a tus sentidos con su creatividad y sabor. Descubre cómo puedes transformar tu tradicional taza de café en una experiencia única y revitalizante con estas innovadoras preparaciones. ¡Levanta tu copa y brinda por el verano con estilo y sabor!

 

Espresso Lemon Twist

INGREDIENTES:

- 15 ml de café Lavazza - 30 ml de ginebra
- 20 ml de limoncello
- 1 cdita. de azúcar

- Un chorrito de agua tónica - Cubos de hielo

PREPARACIÓN:

1. Poner 6-8 cubos de hielo en la coctelera.
2. Enfriar bien y retirar el agua que se haya formado.
3. Usando el medidor, medir la ginebra y el limoncello y verterlos en la coctelera.
4. Añadir el café caliente, previamente endulzado y mezclado.
5. Cerrar la coctelera y agitar vigorosamente durante aproximadamente 10 segundos. 6. Retirar la tapa de la coctelera y verter en un vaso de cóctel frío.
7. Completar la preparación añadiendo un chorrito de agua tónica.

PalomaCAFÉ

INGREDIENTES:

- 40 ml de vodka
- 15 ml de jugo de lima
- 90 ml de soda de toronja rosa
- 20 g de jarabe de agave
- 20 g de Coffee Velvet* (ver cómo prepararlo) - 0.1 g de café molido espresso
- Cubos de hielo

PREPARACIÓN:

1. Añadir hielo a un vaso mezclador.
2. Cuando esté frío, drenar el agua del vaso mezclador y añadir todos los líquidos. 3. Revolver y colar en una copa de Martini fría.
4. Completar la bebida con Coffee Velvet.
5. Espolvorear suavemente con café molido.

 

Coffee Velvet - cómo prepararlo

INGREDIENTES:

- 75 ml de Espresso Lungo (2 shots)
- 15 g de jarabe de agave
- 15 g de espumante ácido (sour foamer) - 2 cubos de hielo

PREPARACIÓN:

1. Verter el Espresso Lungo en el vaso de la licuadora. 2. Añadir el jarabe de agave y el espumante ácido.
3. Añadir cubos de hielo.
4. Batir en la licuadora hasta que esté espeso y suave.


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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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