Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6008 recetas de cocina   |   15792 noticias de gastronomia   |   432 autores   |   19 empresas



'Cocinando nuestros Sabores'


share by WhatsApp

Eroski y Basque Culinary Center convocaron este martes el II concurso 'Cocinando nuestros sabores'.

La presentación ha tenido lugar en Pamplona y ha contado con la presencia de cocineros como Koldo Rodero, Pilar Idoate, David Yárnos o Alex Múgica, todos ellos navarros unidos para apoyar la iniciativa. Este segundo certamen está dirigido a "reconocer aquellas elaboraciones culinarias que pongan en valor un producto local y sus variedades y que sean servidos en restaurantes". 

El certamen se abrió el miércoles 15 de mayo y se cerrará el próximo 31 de julio. Podrán inscribirse chefs en activo de toda España y tendrán la posibilidad de enviar tres propuestas de distintos productos locales de toda España para conseguir hacerse un puesto entre los finalistas.

Estas propuestas serán añadidas por los participantes a una ficha que incluirá datos con el producto utilizado, la receta elaborada y una fotografía según ha explicado Eroski. El 30 de septiembre se harán públicos los tres ganadores que serán elegidos por un jurado de reconocidos cocineros y expertos gastronómicos.

La fase final se realizará en la facultad de ciencias gastronómicas 'Basque Culinary Center' en donde se enfrentarán los tres cocineros finalistas del premio. Estarán en juego tres premios los cuales estarán dotados con 9.000, 4.000 y 2.000 euros, respectivamente.


  0 COMENTARIOS







AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Koldo Royo Coloma

LA COCINA ES AMOR

369 artículos publicados

246 recetas publicadas

Ver blog del autor









SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE






Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2020. 24 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS