Josefina Alvarez es una excelente cocinera que ha reunido en este libro, escrito en inglés y en español, las mejores recetas de la cocina tradicional cubana.
Nacida en La Habana, Josefina aprendió de su abuela todos los secretos de la que cocina que desde hace más de 35 años se ha dedicado a enseñar.
Para tener más información sobre el libro, se puede consultar su página: http://www.cuban-cooking-cookbook.com/
