Clase en sevilla
La clase es de 8 horas al final di nueve pero eso es bueno es que le interesaba y que no se aburrían , está ved el curso era sobre el mundo de las tapas y el diseño de bares y Gastrobar , también el porque una reflexión sobre qué se puede hacer y qué cosas podemos mejorar y tenemos que hacer pero sin volvernos locos con reflexión , son importantes las recetas en un curso si pero más importante es hacer pensar y analizar las cosas que hacemos ,
Estuve acompañado lima y como siempre alvaro el fundador de MasterClass courses y su hermano carlos después de la clase cena en un local a las afueras de sevilla
bodega san Rafael , me encanto divertido y cocina de producto sencilla mente elaborados , Jamon , gambas chicharrones , queso etc y todo con fino y manzanilla al día siguiente a dar un paseo por sevilla y ir al mercado de Triana visita obligada
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |