César Ruiz Presenta un Programa de Cocina

El responsable de cocina del grupo ?José Luis?, César Ruiz Madroño, ha realizado una serie compuesta de 16 capítulos dedicada a la gastronomía en el Canal Cocina.

El publico potencial objetivo de estos programas televisivos es para los más pequeños. Cada capítulo está dedicado a un grupo alimenticio. Con la realización de estos espacios se pretende que los niños se familiaricen con el mundo de la gastronomía en general y en particular con la cocina. El desarrollo de las emisiones se realiza en un tono desenfadado y ameno y el presentador explica detenidamente todo el proceso de elaboración de los platos correspondientes que se preparan. Asimismo da a conocer todos y cada uno de los ingrediente que se emplean en la elaboración del plato. También explica detenidamente la composición de los alimentos, dando a conocer todas y cada unas de las sustancias nutritivas de cada grupo alimenticio. De este modo el programa se convierte en un elemento didáctico, pues mientras se cocina se enseña todo lo que rodea a la culinaria en general. El conductor del programa ha encajado perfectamente con la idea de la serie, dirigida a los niños, ya que presenta una imagen juvenil y desenfadada propia para el tipo de telespectador al que va dirigido los correspondientes capítulos. A pesar de su corta edad, César Ruiz es un profesional de la cocina que ya cuenta en su haber con un importante currículo vitae y con numerosos premios por su labor profesional en los fogones. Es uno de los cinco hijos con los que cuenta el famoso restaurador José Luis Ruiz Solaguren, propietario y fundador de una de las cadenas de restaurantes y catering más prestigiosas y reconocidas de España.