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Celebrada la Vi Jornada Del Vino Del Terreno de Frailes



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Pepe Oneto @pepeoneto
¡Que haya alivio!


El vino como protagonista
La localidad jienense de Frailes, situada en la Sierra Sur de esa provincia andaluza, celebró el pasado domingo día 17 una nueva edición de la Jornada de Vino del Terreno.

Con la de este año, ya son seis las jornadas que este pequeño pueblo, de apenas 2.000 habitantes, ha realizado con unos resultados muy satisfactorios y sorprendentes.

Lo que se ideó para recuperar una vieja tradición que desde tiempos ancestrales siempre existió en este municipio sureño, se ha convertido en un acontecimiento que ha servido para animar a la iniciativa privada a crear una gran empresa vitivinícola, la cooperativa ?La Martina?. Esta entiodad empresarial la componen todos aquellas personas que, de una manera u otra, han estado vinculados al mundo de la vid, o bien son agricultores que, conociendo las favorables condiciones del terreno que posee Frailes, se han decidido a volver a plantar viñedos.

De una manera u otra, un importante número de personas se han embarcado en este importante proyecto. Los resultados de los primeros caldos obtenidos no pudieron ser más satisfactorios, hasta el punto, según los expertos, de equiparar el vino frailero a uno de los mejores de España. La inversión que los socios de ?La Martina? han realizado en este proyecto superó en su día los cuarenta millones de pesetas. Desde un primer momento, la iniciativa contó con el respaldo del Ayuntamiento de la localidad, cuyo alcalde, Antonio Cano, siguió muy interesado y con la mayor preocupación por sacar adelante el proyecto. Las instalaciones donde se ubica la bodega fueron cedidas por el gobierno municipal. La Junta de Andalucía también ha ayudado de manera importante a la cración de dicha cooperativa.

Pero todo esto no hubiera sido posible sin ese invento, creado por el consistorio y, muy especialmente, por el delegado municipal de Desarrollo Económico, José Luis Martín Afán de Rivero, como fue la Jornada de Vino del Terreno.

Todo un acontecimiento, eminentemente gastronómico, que sirve para promocionar y dar a conocer, además del afamado caldo frailero, el resto de las excelencias culinarias con las que cuenta esta localidad desde tiempo ancestral. Las adversas condiciones meteorológicas de un día desapacible, incluso con lluvias intermitentes, no fue obstáculo para que la jornada contara con más de 1.200 personas procedentes de diferentes lugares de la provincia, e incluso del resto de Andalucía, para disfrutar de un evento que ya se ha convertido en un referente en la provincia.

Esta VI Jornada, en la que se sirvieron más de 600 litros de vino, contó con un extenso programa. Tras la presentación de la jornada a cargo del alcalde frailero, Antonio Cano, la cronista oficial de la localidad, María Teresa Marcia, dio paso a Félix Martínez que ofreció una conferencia titulada ?La historia de la vid en la región y la cultura del vino?. Igualmente, Juan Carlos Alonso, presidente de la Academia Andaluza de Gastronomía, disertó con una ponencia titulada ?Elogio del vino popular?

Después de estos actos, pese a la lluvia, los invitados realizaron un recorrido por el pueblo. En este periplo los visitantes tuvieron la ocasión de conocer aquellos rincones más emblemáticos de la localidad, así como los recursos turísticos de los que dispone.

Posteriormente, el Ayuntamiento obsequió a todos los asistentes con una comida típica y tradicional frailera, en la que se degustaron las distintas especialidades culinarias que ofrece la cocina de este lugar serrano. Los postres fueron igualmente productos hechos en estos pagos, entre los cuales estaban los famosos pestiños, todo ello acompañado del vino de la tierra, gran protagonista de la jornada. Para la puesta en marcha de este evento el Consistorio ha contado con la colaboración de diferentes entidades como han sido, entre otras, el Patronato de Promoción y Turismo de la Diputación Provincial de Jaén y la Asociación para el Desarrollo Rural de la Sierra Sur (Adsur).

Entre los numerosos invitados se encontraba el Consejero de la Presidencia de la Junta de Andalucía, Gaspar Zarrias; el Presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Felipe López; el Presidente de la Asociación para el Desarrollo de la Sierra Sur, Juan Peinado; los Delegados Provinciales de Empleo y Desarrollo Tecnológico y Agricultura de la Junta de Andalucía en Jaén, Juan de Dios Alcázar y José castro respectivamente; la parlamentaria andaluza Elena Víboras; el Presidente de la ?Muy Ilustre y Noble Orden de la Cuchara de Palo?, José Mª Suarez Gallego; y varios alcaldes de la comarca, entre otros.

Una de las novedades más importantes que este año ha presentado la Jornada del Vino, es que los actos, excepto la comida, se han celebrado en el salón de actos de la nueva Casa de la Cultura, lo cual ha de redundar en un mayor realce de este acontecimiento, ya que estos flamantes locales están equipados con una excelente infraestructura con todos los medios necesarios para llevar a cabo este tipo de eventos.



Esta VI Jornada, en la que se sirvieron más de 600 litros de vino, contó con un extenso programa. Tras la presentación de la jornada a cargo del alcalde frailero, Antonio Cano, la cronista oficial de la localidad, María Teresa Marcia, dio paso a Félix Martínez que ofreció una conferencia titulada ?La historia de la vid en la región y la cultura del vino?. Igualmente, Juan Carlos Alonso, presidente de la Academia Andaluza de Gastronomía, disertó con una ponencia titulada ?Elogio del vino popular?

Después de estos actos, pese a la lluvia, los invitados realizaron un recorrido por el pueblo. En este periplo los visitantes tuvieron la ocasión de conocer aquellos rincones más emblemáticos de la localidad, así como los recursos turísticos de los que dispone.

Posteriormente, el Ayuntamiento obsequió a todos los asistentes con una comida típica y tradicional frailera, en la que se degustaron las distintas especialidades culinarias que ofrece la cocina de este lugar serrano. Los postres fueron igualmente productos hechos en estos pagos, entre los cuales estaban los famosos pestiños, todo ello acompañado del vino de la tierra, gran protagonista de la jornada. Para la puesta en marcha de este evento el Consistorio ha contado con la colaboración de diferentes entidades como han sido, entre otras, el Patronato de Promoción y Turismo de la Diputación Provincial de Jaén y la Asociación para el Desarrollo Rural de la Sierra Sur (Adsur).

Entre los numerosos invitados se encontraba el Consejero de la Presidencia de la Junta de Andalucía, Gaspar Zarrias; el Presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Felipe López; el Presidente de la Asociación para el Desarrollo de la Sierra Sur, Juan Peinado; los Delegados Provinciales de Empleo y Desarrollo Tecnológico y Agricultura de la Junta de Andalucía en Jaén, Juan de Dios Alcázar y José castro respectivamente; la parlamentaria andaluza Elena Víboras; el Presidente de la ?Muy Ilustre y Noble Orden de la Cuchara de Palo?, José Mª Suarez Gallego; y varios alcaldes de la comarca, entre otros.

Una de las novedades más importantes que este año ha presentado la Jornada del Vino, es que los actos, excepto la comida, se han celebrado en el salón de actos de la nueva Casa de la Cultura, lo cual ha de redundar en un mayor realce de este acontecimiento, ya que estos flamantes locales están equipados con una excelente infraestructura con todos los medios necesarios para llevar a cabo este tipo de eventos.



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Lourdes Verger

*Manteles y Sábanas* y *Ella come sola*

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