Celebración Del Acto el Bonito Del Milenio

Con motivo de la celebración de ?El Bonito Del Milenio?, organizado por las peñas y cofradías gastronómicas de Avilés; Peña Les Verses; Cofradía Buena Mesa de la Mar; Cofradía del Colesterol; Peña El Entremés y Peña Lepanto, el día 17 de junio de 2001 a las 14.30, en la sidrería La Quintana de Avilés tendrán lugar varios actos alrededor del tema de una materia prima tan tradicional en los menús del norte de España como es el bonito.

Como no podía ser menos, el menú consistirá en una degustación de distintas elaboraciones del bonito del Cantábrico.

Entre otras actividades, el día 14 de junio de 2001 tendrá lugar la presentación del evento y una charla-coloquio (?Nutrición y Gastronomía del Cantábrico?) en la Casa de la Cultura de Avilés que contará con las intervenciones del doctor Jesús Bernardo, nutriólogo impulsor de la dieta del Cantábrico; Pedro Morán, del Restaurante Casa Gerardo; Miguel Loya, del Restaurante Real Balneario de Salinas; y Luis Alberto Martínez, del Restaurante Casa Fermín de Oviedo.

Los tres restaurantes participan en el libro del doctor Bernardo "La Dieta del Cantábrico"



Para más información:
Carlos Guardado (Portavoz de la Cofradía del Colesterol y Coordinador de la Dieta del Cantábrico)

Tf. 600 446 260