Cata de Tostado de Costeira

Para poner punto final a una buena comida, Manuel Vogel, sumiller del restaurante Malvasía de Palma de Mallorca, habla esta semana de un vino dulce de Galicia: Tostado de Costeira. Presenta color dorado, con tonos cobres y rojizos; en nariz, fruta pasificada y miel; y en boca es goloso con un equilibrio perfecto con la acidez.